Dort s malinovou marmeládou a mascarpone

Další dezert s mascarpone a malinovou marmeládou, mňam. Recept (Vanilletaart met mascarpone en frambozenvulling) mám z časopisu Boodschappen 4/2021 z Hoogvlietu.
20210423_195454-nahled
  • 250 g másla
  • 250 g cukru
  • 4 vejce
  • 2 vanilkové lusky (dala jsem vanilkové aroma)
  • 25 g maizeny (kukuřičného škrobu)
  • 225 g samokypřící mouky (dala jsem místní hladkou a trošku prášku do pečiva navíc)
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 400 g mascarpone
  • 50 g moučkového cukru
  • 1 sklenička malinové marmelády
  • ev. hrst malin na ozdobu
Předehřejeme si troubu na 180° C. Máslo necháme změknout a vyšleháme s cukrem. Postupně zašleháme všechna 4 vejce a dřeň z jednoho vanilkového lusku. Přidáme kukuřičný škrob, mouku a prášek do pečiva a smícháme dohromady. Dortovou formu vyložíme papírem na pečení, nalijeme do ní těsto a vložíme do trouby. Pečeme asi 30 minut. Pak snížíme teplotu v troubě na 160 ° C a pečeme dalších 15–20 minut, dokud dort není lehce hnědý. Pokud je vrch tmavý, přikryjeme ho alobalem. Po vyndání z trouby ořízneme okraje, vyjmeme z formy a necháme vychladnout. Mascarpone smícháme s moučkovým cukrem a zbytkem vanilkové dřeně. Dort horizontálně rozřízneme. Spodní polovinu potřeme malinovou marmeládou a polovinou mascarpone. Položíme na ni druhou polovinu a vrch potřeme zbytkem malinové marmelády a zbytkem mascarpone. Můžeme případně ozdobit trochou malin.
obrazek obrazek obrazek obrazek obrazek obrazek

Martina | 23. 4. 2021 Pá 14.01 | Vaření, Sladká kuchyně, Buchty, bábovky a koláče | Tisk | 14x

Komentáře k textu

- Formulář pro nový komentář

K textu nebyl napsán žádný komentář.

Přidej komentář!

Vlož smajla :-) Vlož smajla :-( Vlož smajla ;-) Vlož smajla :-D Vlož smajla 8-O Vlož smajla 8-) Vlož smajla :-? Vlož smajla :-x Vlož smajla :-P Vlož smajla :-|

Příspěvěk je formátován Texy! syntaxí. Není povoleno HTML, odkazy se převádějí automaticky.
Otáčí se Slunce kolem Země?
Odpověd: