Pečená zelenina s lososem a pestem

Tento recept je ideální na dny, kdy v kuchyni nechcete trávit spoustu času. Pekáč plný zeleniny, plátků brambor a kousků lososa šoupnete do trouby a vše společně upečete. Vycházela jsem z receptu zde.
20220312_124634-nahled
  • zelenina dle chuti a zásob v ledničce – já jsem použila mrkev, petržel, cuketu a květák (dále např. brokolice, zelené fazolky, řapíkatý celer, paprika)
  • brambory
  • losos
  • 2 lžíce pesta
  • olivový olej
  • sůl, pepř

Troubu si předehřejeme na 200 stupňů a plech vyložíme pečicím papírem.

Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, dáme krátce povařit a scedíme.

Veškerou zeleninu si nakrájíme, vložíme do mísy, přidáme povařené brambory a pesto smíchané se 2 lžícemi olivového oleje. Osolíme, opepříme a pořádně promícháme. Rozložíme na plech a dáme péct do trouby na 20 minut.

Filety z lososa nakrájíme na proužky (menší kousky) a také promícháme s pestem.

Plech se zeleninou vytáhneme z trouby, krátce promícháme a poklademe kousky lososa. Pečeme dalších 10 minut a ihned podáváme.
obrazek obrazek obrazek

Martina | 12. 3. 2022 So 12.49 | Vaření, Jídla z masa, Ryby a plody moře | Tisk | 8x

Komentáře k textu

- Formulář pro nový komentář

K textu nebyl napsán žádný komentář.

Přidej komentář!

Vlož smajla :-) Vlož smajla :-( Vlož smajla ;-) Vlož smajla :-D Vlož smajla 8-O Vlož smajla 8-) Vlož smajla :-? Vlož smajla :-x Vlož smajla :-P Vlož smajla :-|

Příspěvěk je formátován Texy! syntaxí. Není povoleno HTML, odkazy se převádějí automaticky.
1 plus 1 jsou?
Odpověd: