Dušená kapusta

Toto sobotní dopoledne jsme si s Marťou rozdělili role při vaření. Marťa připravovala studený piškotový dortík a já jsem vařil na oběd dušenou kapustu.

Kapustu jsme nikdy nevařili, a tak jsme se mrkli na net a našli nějaké recepty. Nakonec jsme náš postup trochu upravili a použili následující suroviny:

  • kapustu
  • pár brambor
  • dvě nožky klobásky
  • česnek a cibuli
  • mouku
  • sůl, pepř

Postup byl jednoduchý :-). Nakrájel jsem kapustu a dal ji vařit. Během té doby než mi změkla, jsem si oloupal brambory a nakrájel na kostičky a uvařil. Připravil jsem si cibuli a česnek. Jakmile byla kapusta docela měkká, tak jsem začal smažit cibulku a když byla tak napůl, tak jsem ji zasypal moukou a udělal zásmažku. Poté jsem už vše smíchal dohromady – nejdříve kapustu s cibulovou zásmažkou, a pak jsem přidal brambory a klobásku. Po osolení, přidání koření a česneku jsem vše ještě chvíli vařil.

Nakonec se musím pochválit :-), napoprvé se mi to docela povedlo, Martě i mě chutnalo.

dusena-kapusta

Dušená kapusta

Radim | 29. 3. 2008 So 16.48 | Vaření, Zeleninové pokrmy, Zelenina | Tisk | 2535x

Komentáře k textu

- Formulář pro nový komentář

K textu nebyl napsán žádný komentář.

Přidej komentář!

Vlož smajla :-) Vlož smajla :-( Vlož smajla ;-) Vlož smajla :-D Vlož smajla 8-O Vlož smajla 8-) Vlož smajla :-? Vlož smajla :-x Vlož smajla :-P Vlož smajla :-|

Příspěvěk je formátován Texy! syntaxí. Není povoleno HTML, odkazy se převádějí automaticky.
Jakou barvu má Slunce?
Odpověd: