Losos v listovém těstě se špenátem

Lososa v listovém těstě jsem chtěla vyzkoušet už delší dobu a před Vánoci se mi to konečně podařilo. Nechala jsem se inspirovat receptem ze show Babicovy dobroty. Tento pořad nesleduji, ale možná bych měla začít :-) IMG_0583-nahled
  • 1 balení listového těsta
  • 4 filety lososa (cca po 100–150 g)
  • 400 g listového špenátu (možno použít i mražený)
  • 250 g nivy, nastrouhané
  • 200 ml zakysané smetany
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • citrónová šťáva
  • mletý pepř, sůl
  • 1 vejce

Lososa osolíme, opepříme a z obou stran lehce opečeme. Na pánvi si připravíme špenát. Na pánvi osmažíme cibuli, česnek a přidáme listový špenát, osolíme. Stranou si vyválíme listové těsto. Rozdělíme na čtyři pláty a na každý plát položíme jeden kus osmaženého lososa. Na lososa poklademe listový špenát, nastrouhanou nivu, trochu zakysané smetany a celou kapsu pečlivě zabalíme. Nahoře potřeme vajíčkem. Pečeme v rozehřáté troubě na 180 stupňů asi dvacet minut.

IMG_0540-nahled IMG_0541-nahled
IMG_0579-nahled

Martina | 22. 1. 2010 Pá 20.41 | Vaření, Jídla z masa, Ryby a plody moře | Tisk | 1208x

Komentáře k textu

- Formulář pro nový komentář

K textu nebyl napsán žádný komentář.

Přidej komentář!

Vlož smajla :-) Vlož smajla :-( Vlož smajla ;-) Vlož smajla :-D Vlož smajla 8-O Vlož smajla 8-) Vlož smajla :-? Vlož smajla :-x Vlož smajla :-P Vlož smajla :-|

Příspěvěk je formátován Texy! syntaxí. Není povoleno HTML, odkazy se převádějí automaticky.
Jakou barvu má Slunce?
Odpověd: