Pórková polévka

Pórkovou polévku si vařím, když Raďa není doma – nemá ji rád :-) porkova-polevka-nahled

  • 300 g pórku
  • 2 lžíce másla
  • 1–2 lžíce hladké mouky
  • 1,25 l vody
  • 1/2 kostky masového nebo zeleninového bujonu
  • sůl
  • 1 stroužek česneku
  • pažitka
  • opečené kostičky žemle

Pórek nakrájíme a krátce osmahneme na másle. Zasypeme moukou, znovu osmahneme a zalijeme vodou. Přidáme polovinu bujónové kostky, osolíme a povaříme. Nakonec dochutíme česnekem a nakrájenou pažitkou. Podáváme s opečenými kostičkami žemle.

Polévku můžeme doplnit bramborami nakrájenými na kostky, které uvaříme společně s pórkem.

Recept mám z knížky Velká domácí kuchařka.

Martina | 7. 9. 2010 Út 15.20 | Vaření, Polévky | Tisk | 342x

Komentáře k textu

- Formulář pro nový komentář

[1]reagujmejl Michal Volčko

v neděli jsem ji uvařil a chutnala i Radimovi!

Michal V.

21. 9. 2010 Út 19.28

[2]reagujmejlweb dada

nevím co zítra k obědu tak zkusím

5. 1. 2013 So 20.03

Přidej komentář!

Vlož smajla :-) Vlož smajla :-( Vlož smajla ;-) Vlož smajla :-D Vlož smajla 8-O Vlož smajla 8-) Vlož smajla :-? Vlož smajla :-x Vlož smajla :-P Vlož smajla :-|

Příspěvěk je formátován Texy! syntaxí. Není povoleno HTML, odkazy se převádějí automaticky.
Otáčí se Slunce kolem Země?
Odpověd: