Rýže s vepřovým masem a hráškem

Při listování staršími čísly magazínu Albert mě zaujal obrázek rizota s hráškem. Na terase nám letos zraje už druhá úroda hrášku, takže je třeba ho nějak spotřebovat:-) Recept najdete také zde. DSC_0317_resize
  • 1 lžíce slunečnicového oleje
  • 1 vejce, našlehané se 2 lžícemi vody
  • 1 cibule, pokrájená najemno
  • 2 stroužky česneku, rozmačkané
  • 1 lžíce kari koření
  • 2 lžíce kečupu
  • 85 g hrášku (i mražený)
  • 250 g rýže, vařené
  • 180 g vepřových nudliček, opečených doměkka
  • sójová omáčka k dochucení

DSC_0315_resizeV pánvi s nepřilnavým povrchem rozpálíme půl lžíce oleje. Pak na ni vylijeme vajíčko promíchané s vodou a krouživým pohybem jej necháme rozprostřít po celé pánvi a jednu minutu opékáme. Obratíme ve vzduchu jako palačinku a opečeme minutu i z druhé strany. Přendáme na talíř.

Do pánve přidáme druhou polovinu oleje. Vsypeme cibuli a opékáme 3–4 minuty, dokud nezačne hnědnout, přidáme česnek, kari koření a kečup, promícháme. Přidáme hrášek a necháme jej rozmrazit. Nakonec přidáme rýži, maso a 100 ml vody a vaříme dalších 5–6 minut. Všechno by se mělo krásně ohřát, změknout a rýže zabarvit do žluta kari kořením. Těsně před koncem pokrájíme omeletu na proužky a spolu se sójovou omáčkou je přidáme k rýži.

Martina | 5. 9. 2012 St 19.55 | Vaření, Jídla z masa, Vepřové maso | Tisk | 494x

Komentáře k textu

- Formulář pro nový komentář

K textu nebyl napsán žádný komentář.

Přidej komentář!

Vlož smajla :-) Vlož smajla :-( Vlož smajla ;-) Vlož smajla :-D Vlož smajla 8-O Vlož smajla 8-) Vlož smajla :-? Vlož smajla :-x Vlož smajla :-P Vlož smajla :-|

Příspěvěk je formátován Texy! syntaxí. Není povoleno HTML, odkazy se převádějí automaticky.
Otáčí se Slunce kolem Země?
Odpověd: