Bramborový salát s pestem a sušenými rajčaty

Tento recept jsem našla v dubnovém letáku z Colruytu. Svoji fotku bohužel nemám, a tak přidávám aspoň ofocený obrázek.
2017–06–25-krieltjessalade-met-pesto-nahled
  • 175 g míchaných salátových listů ‚Mesclun‘ (doma jsem měla pouze ledový salát a rukolu)
  • 600 g malých brambůrek (krieltjes)
  • 1 menší červená cibule
  • cca 10 kousků sušených rajčat
  • 1 lžíce pesta
  • 2 lžíce olivového oleje
  • sůl a pepř

Brambory ve slupce očistíme a vaříme přibližne 15 minut v osolené vodě. Slijeme a pokrájíme na půlky.

Natrhané salátové listy zakapeme olivovým olejem, přidáme sůl a pepř, červenou cibuli nakrájenou na tenká kolečka a sušená rajčata nakrájená na menší kousky.

Pesto smícháme s bramborami a přidáme je do salátu.

Tip: Místo olivového oleje, soli a pepře, jsem použila olej ze sušených rajčat.

P.S. Samotné brambory s pestem nám chutnají i jako příloha třeba k dobrůtkám z grilu.

Martina | 13. 5. 2017 So 21.55 | Vaření, Saláty | Tisk | 23x

Komentáře k textu

- Formulář pro nový komentář

K textu nebyl napsán žádný komentář.

Přidej komentář!

Vlož smajla :-) Vlož smajla :-( Vlož smajla ;-) Vlož smajla :-D Vlož smajla 8-O Vlož smajla 8-) Vlož smajla :-? Vlož smajla :-x Vlož smajla :-P Vlož smajla :-|

Příspěvěk je formátován Texy! syntaxí. Není povoleno HTML, odkazy se převádějí automaticky.
1 plus 1 jsou?
Odpověd: