Pečená červená řepa s polníčkem a kozím sýrem

Vynikající salát z červené řepy. Vycházela jsem z receptu od Chez Lucie. Přidala jsem nápad od Kluků v akci a červenou řepu navíc naložila na hodinku do marinády.
salat-s-kozim-syrrem-nahled
  • 2 červené řepy, předem uvařené (nebo upečené), schládnuté
  • 2×100 g kozího sýra (váleček, nakrájený na tlustší kolečka)
  • polníček, příp. rukola
  • vlašské ořechy, nasekané nahrubo

Marináda:

  • 50 ml olivového oleje
  • 40 g medu
  • 40 ml balsamikového octa
  • sůl, pepř, popř. 1 ks drceného badyánu a 4 ks drceného hřebíčku dle Kluků v akci
Řepu nakrájíme na tenké plátky. Z oleje, medu, octa, koření a soli vymícháme dresink, do kterého naložíme alespoň na hodinu červenou řepu. Pak řepu rozložíme na talíř a přidáme polníček. Kozí sýr dáme rozpéct do trouby pod gril. Sýr naklademe navrch salátu, zakápneme zbylou marinánou a posypeme ořechy.

Martina | 31. 8. 2017 Čt 21.38 | Vaření, Saláty | Tisk | 14x

Komentáře k textu

- Formulář pro nový komentář

K textu nebyl napsán žádný komentář.

Přidej komentář!

Vlož smajla :-) Vlož smajla :-( Vlož smajla ;-) Vlož smajla :-D Vlož smajla 8-O Vlož smajla 8-) Vlož smajla :-? Vlož smajla :-x Vlož smajla :-P Vlož smajla :-|

Příspěvěk je formátován Texy! syntaxí. Není povoleno HTML, odkazy se převádějí automaticky.
Jakou barvu má Slunce?
Odpověd: