Drůbeží játra

Ty rád játra, já rád játra, ale můj Raďa nerad játra A kdy jindy si játra uvařit, než když Raďa není doma. Recept jsem moc neřešila, jen se nechala inspirovat tímto na recepty.cz

• drůbeží játra
• 1 cibule
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce plnotučné hořčice
• 1 lžíce kečupu
• sojová omáčka
• worchestrová omáčka
• pepř, mletá paprika, chilli paprika
• mouka nebo jíška na zahuštění

Cibuli nakrájíme na půlkolečka a necháme na oleji zpěnit. Když zesklovatí, přidáme na kousky nakrájená játra a osmažíme spolu s cibulkou. Pak přilejeme trochu vody, přiklopíme pokličkou a dusíme. Nakonec přidáme trochu hořčice, kečupu, kápneme trochu sójovky a worchestru. Dochutíme mletým pepřem a paprikou a pokud chceme, trochu přisolíme. Podáváme s rýží, vařenými bramborami nebo hranolkami.