Tvarohové knedlíky se švestkami II

I když už jsme na našich stránkách publikovali jeden recept na tvarohové knedlíky se švestkami, tentokrát jsme dostali vymazlený recept od Martininy mamky. Postup je následující a knedlíky jsou naprosto božské .

• 250 g měkkého tvarohu
• 350 g polohrubé mouky
• 1 vejce
• 120 g moučkového cukru
• 80 g másla
• sůl

Po vytvoření těsta se těsto rozválí a nakrájí na čtverečky 5×5 cm (hlavně záleží na velikosti ovoce) a obalí se jím švestky. Vaří se 5 – 8 minut (knedlíky musí vyplavat).

Verča by je taky baštila