Verunčin dort na oslavu třetích narozenin

Verunka měla o svém dortu jasnou představu: „Maminko, já bych chtěla srdíčkovej dort s bonbónkama!“ Nejdřív jsem vůbec nevěděla, jak na to, ale postupně se dařilo Verunčiné představě přiblížit. Raďa koupil novou dortovou formu, několik pytlíků želé bonbonů a lentilky. Ve čtvrtek upekl korpus dle našeho osvědčeného receptu a já jsem dort v pátek večer promazala a nazdobila.

Máslový krém s pudinkem:

• pudink uvařený v 300 ml mléka
• 250 g másla
• 150 g cukru

Vyšleháme máslo s cukrem a postupně přidáváme schládnutý pudink. Udělala jsem jeden krém z vanilkového pudinku a jeden z čokoládového pudinku. Lze přidat i trošku rumu.

Upekli jsme 2 korpusy, oba rozkrojili, namazali rybízovou marmeládou a krémem a spojili. Pak jsme na horní vrstvu nalili rozpuštěnou čokoládu na vaření (2 tabulky), rozetřeli, zapíchli svíčku a nechali na terase ztuhnout. Pak jsme pomazali boky a nasypali na ně barevnou ozdobnou rýži. Vrcholem bylo dort ozdobit nahoře. Neměla jsem jasnou představu, a tak jsem se v tom trošku plácala. Ale nakonec se mi moje dílo líbilo (s určitými výhradami samozřejmě).