Pečené kuřecí kousky s batáty

V magazínu Albert 10/2022 mě zaujal recept na pečené kuřecí kousky s batáty. Vařila jsem si je jen pro sebe z poloviční dávky (na 2 obědy) bez červené papriky a rukoly. Tak nějak jsem tušila, že bych u dětí se zelenými olivami, batáty a cizrnou moc úspěchu nesklidila. 20221004_120558-nahled

  • 600 g kuřecích prsních řízků
  • 150 ml olivového oleje
  • 3 lžičky směsi koření Kuře Albert (použila jsem koření na grilované kuře)
  • 30 g ostré zeleninové pochoutky harissa
  • sůl, pepř
  • 2 batáty
  • 1 červená paprika
  • 1 žlutá paprika
  • 100 g zelených oliv bez pecky
  • 200 g předvařené cizrny
  • 1 citron
  • 30 g rukoly

Očištěné kuřecí řízky podélně rozkrojíme a rozpůlíme (nakrájela jsem na menší proužky). Naložíme je do marinády ze 100 ml oleje, koření, harissy, soli a pepře.

Oloupané batáty a papriky nakrájíme na větší kusy.

Zeleninu vsypeme na plech vymazaný olejem, osolíme, opepříme, přidáme maso, scezené olivy, cizrnu a přelijeme šťávou z citronu. Zakapeme zbylým olejem.

Pečeme v troubě předehřáté na 220 °C asi 20 minut.

Před podáváním posypeme rukolou.

obrazek
obrazek

Martina | 4. 10. 2022 Út 12.22 | Vaření, Drůběž a králík, Luštěniny | Tisk | 10x

Komentáře k textu

- Formulář pro nový komentář

K textu nebyl napsán žádný komentář.

Přidej komentář!

Vlož smajla :-) Vlož smajla :-( Vlož smajla ;-) Vlož smajla :-D Vlož smajla 8-O Vlož smajla 8-) Vlož smajla :-? Vlož smajla :-x Vlož smajla :-P Vlož smajla :-|

Příspěvěk je formátován Texy! syntaxí. Není povoleno HTML, odkazy se převádějí automaticky.
1 plus 1 jsou?
Odpověd: