Zeleninové quesadilly

Nedávno jsem zhlédla video s Jamiem Oliverem, jak připravoval zeleninové quesadilly, a řekla jsem si, že to někdy vyzkoušíme udělat k večeři. A den D právě nadešel. Recept najdete tady.
20231122_183807-nahled

Já jsem použila:

  • 1 velkou červenou papriku, nakrájenou na kostičky
  • 1 velkou plechovku kukuřice
  • 2 velké mrkve, nastrouhané nahrubo
  • 1/4 pórku
  • nastrouhaný sýr – 200 g goudy a 100 g chedaru
  • bylinky – petrželová nať
  • tortily nebo flat bread

Zeleninu smícháme v míse s nastrouhaným sýrem a bylinkami. Směs rozložíme na půlku tortily a přehneme (přídadně přidáme ještě trošku sýru, pokud chceme). Pánev rozehřejeme na střední teplotu, vložíme na ni tortilu a nasucho opékáme quesadillu cca 5 minut z každé strany, dokud není zvenčí zlatá a křupavá a sýr se rozpustil. Rozkrojíme na 4 kousky a podáváme třeba se zakysanou smetanou.

Pozn. Já jsem v Lidlu omylem koupila Flat bread (balení vypadalo stejně jako tortilly). Byly v něm sice jen 3 ks, ale chutnalo nám to více než tenké tortilly. Směs mi vyšla na 6 placek – tj. každý měl 3 kousky z flat breadu a 3 kousky z tortilly.

obrazek
obrazek
obrazek
obrazek
obrazek
obrazek

Martina | 22. 11. 2023 St 19.53 | Vaření, Zelenina, Zeleninové pokrmy | Tisk | 586x

Komentáře k textu

- Formulář pro nový komentář

K textu nebyl napsán žádný komentář.

Přidej komentář!

Vlož smajla :-) Vlož smajla :-( Vlož smajla ;-) Vlož smajla :-D Vlož smajla 8-O Vlož smajla 8-) Vlož smajla :-? Vlož smajla :-x Vlož smajla :-P Vlož smajla :-|

Příspěvěk je formátován Texy! syntaxí. Není povoleno HTML, odkazy se převádějí automaticky.
1 plus 1 jsou?
Odpověd: