Květák se sýrovou omáčkou

Rychlovka do mikrovlnky

• 1 menší květák
• 3 lžíce vody
• 2 lžíce másla
• 1 lžíce hladké mouky
• 1/4 l mléka
• 1 větší tavený sýr
• vegeta, mletý pepř, sůl

Květák s vodou vaříme 7–8 minut. V menší nádobě (hluboký talíř) rozehřejeme máslo, vmícháme mouku, koření, sůl, mléko a umícháme do hladka. Přidáme na kousky pokrájený tavený sýr. Při nižším výkonu (50%) vaříme 5–7 minut, než se sýr rozpustí.