Zeleninové hranolky

Přebytky zeleniny v ledničce před odjezdem do Čech mě nakoply k vyzkoušení zeleninových hranolků. Měli jsme je k večeři a nebyly špatné. Příště vyzkouším i jinou zeleninu (mrkev a petržel).

Celerové hranolky

• sůl, pepř, tymián, olivový olej

Řepové hranolky

• sůl, pepř, uzená paprika, olivový olej

Batátové hranolky

• sůl, pepř, kari, olivový olej

Cca 4 lžičky oleje smícháme v míse se solí, pepřem a kořením (použijeme koření podle své chuti, česnek, rozmarýn…) Zeleninu oloupeme a nakrájíme na hranolky. Hranolky obalíme v olejové marinádě, vyskládáme (vysypeme) na plech s pečícím papírem a pečeme při 180 stupních asi 35 minut. Můžeme podávat s domácím dipem. Zeninové hranolky můžeme jíst jako skvělou zeleninovou večeři nebo se také hodí jako příloha k pečenému masu.